Exista probabil sute, sau cel putin zeci de plante si ierburi aromatice cu proprietati medicinale, care merita un loc in dulapiorul tau din bucatarie. Pentru persoanele care abia iau contact cu minuata lume a plantelor aromatice ar fi destul de coplesitor sa le adune pe toate cele cateva sute de astfel de plante. De aceea, am ales patru condimente, acestea fiind piatra de temelie al fiecarui arsenal de astfel de plante cu proprietati incredibile.
De la calmarea stomacului deranjat pana la uciderea celulelor canceroase, aceste patru mirodenii si-au dovedit proprietatile incredibile in bucatariile de pretutindeni.
4. Busuiocul
O planta folosita adesea in bucataria mediteraneeana, busuiocul ofera multe beneficii sanatatii organismului. Datorita proprietatilor sale antibacteriene acesta lupta eficient impotriva infectiilor grave precum Listeria Monocitogena*, impotriva stafilococului auriu si a E. coli. Plantele care contin un nivel ridicat de flavonoizi sunt au o eficienta crescuta in mentinerea si sporirea sanatatii oculare.
3. Oregano
Oregano are proprietati de vindecare incredibile ce depasesc cu mult latura culinara a acestui condiment. Este foarte bogat in vitamina K si in mangan si nu in ultimul rand in fitonutrienti si in antioxidanti. Cercetarile stiintifice au demonstrat ca aceasta mirodenie promoveaza scaderea in greutate, sanatatea sistemului digestiv, combaterea agentilor patogeni si ameliorarea durerii.
2. Ghimbirul
Radacina de ghimbir ofera beneficii uimitoare sanatatii organismului nostru. Planta are proprietati uimitoare de calmare a digestiei, lupta impotriva cancerului, a inflamatiilor si stimuleaza sistemul imunitar. Ceaiul de ghimbir este un adevarat elixir si poate fi folosit in cazul in care te doare in gat, esti racit sau te doare stomacul.
1. Tumernicul
Tumernicul este o mica planta originara din India si a carei radacina este folosita pentru aromarea diverselor preparate. Aceasta mirodenie reduce inflamatia, lupta impotriva depresiei, elimina riscul aparitiei diabetului si ale afectiunilor cardiovascualre si s-a demonstrat cu succes ca are proprietatea de a lupta impotriva cancerului. Cercetatorii din intreaga lume au descoperit, spre profunda lor uimire, ca aceasta mirodenie lupta impotriva unui numar de 581 de afectiuni cunoscute, fiind una dintre cele mai studiate mirodenii din lume.
Sursa: truththeory.com