Clorella pare a fi una dintre cele mai subevaluate super-alimente, cu toate ca ofera organismului o multime de nutrienti in portii extrem de mici. Chlorella ofera mult mai multe beneficii organismului decat ne-am putea imagina. Aceasta alga are proprietati incredibile de detoxifiere, fiind capabila sa ajute organismul sa elimine metale grele precum: mercur, plumb, cadmiu, aluminiu, bariu si multe altele. Mai mult, aceasta detoxifica organismul intr-un mod bland, pastrand in acelasi timp echilibrul mineralelor organismului, cele ale magneziului, potasiului, iodului si al celorlalte minerale importante.
Suntem zilnic puternic asediati de poluantii toxici din alimente, apa, aerul pe care-l respiram, din produsele farmaceutice, vaccinuri si de unul dintre cele mai intalnite dintre toate, mercurul, sursa tuturor compusilor stomatologici.
Atata timp cat mestecam mancarea cu acesti compusi de mercur din gura noastra, noi eliminam in organismul nostru vapori de mercur. Pentru eliminarea acestor compusi, este necesar un anumit tip de dentist, un dentist bilogic sau unul holistic.
Indiferent daca reusiti sa eliminati acesti compusi din cavitatea bucala, este intelept sa incorporam aceasta alga minune in dieta noastra, datorita proprietatii acesteia de eliminare a metalelor grele din organismul nostru.
Peretii celulari ai Chlorellei
In jurul secolului al XX-lea, Chlorella a inceput sa fie privita ca un aliment care poate trata problema foametei si cea a malnutritiei, datorita faptului ca aceasta alga se dezvolta foarte usor in bazinele de apa dulce, naturale si artificiale.
Fiecare celula mica de Chlorella contine toti cei 21 de aminoacizi, fiind o proteina completa, avand avantajul de a fi mult mai usor de asimilat spre deosebire de proteinele din clasa sa. In afara celor 21 de aminoacizi, Chlorella contine si alti nutrienti.
Celula Chlorellei este foarte asemanatoare cu celula organismului uman, doar ca, in cazul Chlorellei, fierul este inlocui de clorofila, sursa de energie a clorofilei fiind sursa planetara de energie, lumina soarelui.
Cu toate acestea, datorita peretilor celulalari puternici ai acestei alge, digestia completa si corecta a nutrientilor pe care aceasta-i contine a fost destul de dificila, problema aceasta fiind rezolvata de catre cercetatori la mijlocul secolului al XX-lea, cand Chlorella a devenit una dintre variantele prin care se poate rezolva foametea pe plan mondial.
In cele din urma, dupa mai multe incercari prin care oamenii de stiinta au incercat sa descompuna peretii celulalari ai acestei alge, reusita ce putea face ca nutrientii Chlorellei sa fie asimilati in intregime de catre organismul uman, au reusit nu numai sa descompuna peretii celularii, dar sa pastreze in acelasi timp intregi peretii nutrientilor pe care aceasta i-i contine.
Pastrarea intacta a peretilor nutrientilor este de o foarte mare insemnatate deoarece Chlorella se contopeste cu toxinele din organismul nostru pentru a le elimina. Acesta este motivul pentru care majoritatea suplimentelor si produselor care contin Chlorella sunt promovate prin suntinerea faptului ca peretii celulari ai algei sunt descompusi.
Gasirea Chlorellei potrivite
Au exista mai multe teste de laborator care atesta proprietatile de detoxiere pe care Chlorella le are asupra organismului in ambele cazuri, atat in cazul Chlorellei Vulgaris (CV), cat si in cazul Chlorellei Pyrenoidosa (CP). Cu toate acestea, mai multe voci argumenteaza superioritatea CP in fata CV, cu toate ca aceasta controversa nu este extrem de importanta.
Se pare ca cea mai buna sursa de Chlorella este Taiwanul si Coreea de Sud, existand anumite suspiciuni cu privire la suplimentele nutritive, inclusiv Chlorella, aduse din China.
Sursa: naturalsociety.com