Elixirul vindecator al plamanilor tai – Reteta
Ingrediente
• 1 kilogram de ceapa
• 1 litru de apa
• 250 de grame de zahar brun
• 2 linguri de turmeric
• 1 radacina de ghimbir decojita (de marime mica)
Mod de preparare
Se adauga zaharul si apa intr-o cratita si se amesteca pana cand se topeste zaharul. Se adauga ceapa tocata, ghimbirul si turmericul. Se aduce apa la temperatura de fierbere, apoi se reduce focul si se fierbe pana cand lichidul este redus pana la jumatate din cantitatea initiala. Se strecoara amestecul si se toarna intr-un borcan de sticla cu capac. Se pastreaza in frigider.